手軽な材料でつくる、いつもと違うワンランク上の生チョコレート。
浅めの耐熱容器にAを入れ、よく混ぜる。
1をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[お好み温度 50℃]
加熱終了後、コーヒーリキュールを加え、ゴムべらでよく混ぜてチョコレートを溶かす。
下準備でつくった型に3を流し入れ、冷蔵庫に2時間以上入れ、冷やし固める。 *ミルクチョコレートを使用した場合、冷蔵庫に入れる時間は4時間以上にします。スイートチョコレートより、やわらかめになります。
型からはずし、軽く温めた包丁で16等分に切り、お好みでシュガースプレーを飾る。