生クリームとチョコをレンジで溶かして冷やすだけ!簡単なのに味は本格的!
チョコレートを細かく刻んで、浅めの耐熱容器に入れ、生クリームを加えてよく混ぜる。
①をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[お好み温度 50℃]
加熱終了後、泡立て器で混ぜて溶かす。
*加熱後にかたまりがあっても、混ぜているうちに溶けてきます。溶けきらないチョコレートがあるときは、レンジ600Wで様子を見ながら加熱してください。
③をクッキングシートを敷いた平らな容器に流し入れ、冷蔵庫に2時間以上入れる。固まったら一口大に切り分け、ココアパウダーをまぶす。
*ミルクチョコレートを使用した場合、冷蔵庫に入れる時間は4時間以上にします。スイート(ブラック)チョコレートより、やわらかめになります。