ふわふわしっとり、やさしい味
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。
ピスタチオは殻をむき、細かく刻んでおく。
クリームチーズに牛乳を少しずつ混ぜてなめらかにする。
ボウルに卵・砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、油を加えてさらに混ぜる。
2を加えてよく混ぜて、1の粉を加え切るように混ぜる。
オーブンシートをしいた耐熱容器に3を流し入れ、1のピスタチオを散らす。
4を庫内中央に置き、加熱する。[スチームレンジ 約9分]