石窯ドーム
オリジナルレシピ

チーズ蒸しパン

ふわふわしっとり、やさしい味

調理時間の目安: 10分

石窯ドームならではの機能: スチームレンジ調理

食材: 卵　チーズ　牛乳　蒸しケーキ

必要な機能

材料5×16×7cm耐熱プラスチック容器1個分

薄力粉	75ｇ
ベーキングパウダー	小さじ1・1/2
卵	1個
砂糖	40ｇ
油	大さじ1

牛乳	50cc
クリームチーズ	70ｇ
ピスタチオ	4～5粒

下準備

給水カセットに水を入れ、セットする。
クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
耐熱容器の底とまわりに合わせて、オーブンシートを敷く。

作りかた

薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。

ピスタチオは殻をむき、細かく刻んでおく。
クリームチーズに牛乳を少しずつ混ぜてなめらかにする。
ボウルに卵・砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、油を加えてさらに混ぜる。

2を加えてよく混ぜて、1の粉を加え切るように混ぜる。
オーブンシートをしいた耐熱容器に3を流し入れ、1のピスタチオを散らす。
4を庫内中央に置き、加熱する。［スチームレンジ　約9分］

POINT

クリームチーズが冷たいと牛乳と混ぜにくいので、必ず常温に置いて柔らかくしてから使います。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。