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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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チーズ蒸しパン

ふわふわしっとり、やさしい味

調理時間の目安
10分
石窯ドームならではの機能
スチームレンジ調理
食材
卵 チーズ 牛乳 蒸しケーキ すべてのスイーツ 
必要な機能

材料5×16×7cm耐熱プラスチック容器1個分

薄力粉75g
ベーキングパウダー小さじ1・1/2
1個
砂糖40g
大さじ1

牛乳50cc
クリームチーズ70g
ピスタチオ4~5粒

下準備

  • 給水カセットに水を入れ、セットする。
  • クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
  • 耐熱容器の底とまわりに合わせて、オーブンシートを敷く。

作りかた

  1. 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。

    ピスタチオは殻をむき、細かく刻んでおく。

  2. クリームチーズに牛乳を少しずつ混ぜてなめらかにする。

  3. ボウルに卵・砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、油を加えてさらに混ぜる。

    2を加えてよく混ぜて、1の粉を加え切るように混ぜる。

  4. オーブンシートをしいた耐熱容器に3を流し入れ、1のピスタチオを散らす。

  5. 4を庫内中央に置き、加熱する。[スチームレンジ 約9分]

POINT

  • クリームチーズが冷たいと牛乳と混ぜにくいので、必ず常温に置いて柔らかくしてから使います。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。