1. トップ
  2. 電子レンジ/オーブンレンジ
  3. 石窯ドームオリジナルレシピ

石窯ドーム
オリジナルレシピ

Facebookでシェア

銀だらの蒸し物

スチームレンジでお手軽につくれる蒸し物です。

調理時間の目安
10分
石窯ドームならではの機能
スチームレンジ調理
食材
たら 
必要な機能

材料4人分

銀だら(切り身)200g

A

大さじ1/2
小さじ1/4
こしょう少々

B

鶏がらスープ50ml
大さじ1と1/2
砂糖小さじ1/2
小さじ1/4
こしょう少々

ごま油小さじ2
長ねぎ(せん切り)適宜
あさつき(小口切り)適宜

下準備

  • 給水カセットに水を入れ、セットする。

作りかた

  1. 銀だらは一口大に切り、Aをふりかけて下味を付けておく。

  2. 耐熱皿に①の銀だらをのせ、合わせたBをかける。

  3. ②をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[スチームレンジ 約8分]

  4. 加熱終了後、長ねぎ・あさつきを散らし、ごま油をまわしかける。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。