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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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スチームレンジでサラダチキン

スチームレンジで仕上げる時短サラダチキン。

調理時間の目安
15分
石窯ドームならではの機能
スチームレンジ調理
食材
鶏むね肉 
必要な機能

材料4人分

鶏むね肉  2枚(1枚200g)

A

すし酢大さじ2
大さじ3
少々

下準備

  • 給水カセットに水を入れ、本体にセットしておく。

作りかた

  1. 鶏肉は皮を取り、厚い部分に切れ目を入れて平らにし、フォークで所々さす。

  2. ➀を重ならないように耐熱容器に入れ、Aをふりかけてしっかりもみこみ、約20分おく。

  3. ➁を耐熱容器に入れ、ラップなしで庫内中央に置き加熱する。[スチームレンジ 約11分]
    ※鶏肉の大きさや、肉の温度で、加熱時間は調整してください。

  4. 加熱終了後、しっかりラップをし、冷めるまで蒸らしておく。

POINT

  • 鶏肉をフォークでさすことで、火通りが良く、味が染みやすく、柔らかくなります。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。