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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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春菊のツナサラダ

低温蒸しで春菊が食べやすくなり、サラダでたっぷりいただけます。
※スチームをたくさん使うレシピのため、機種専用レシピになります。（該当機種例）ER-YD7000、YD5000、XD7000、XD5000、WD7000、WD5000、VD7000、VD5000、TD7000、TD5000、SD7000、SD5000、RD7000、RD5000

調理時間の目安
10分
石窯ドームならではの機能
蒸し調理
食材
ツナ缶　その他野菜類　
必要な機能

材料4人分

春菊1わ（200g）
ツナ缶(油漬け)1缶（80g）

A

粒マスタード大さじ2/3
レモン汁大さじ2/3
しょうゆ大さじ2/3
ごま油小さじ1
白すりごま小さじ2

下準備

  • 給水カセットに満水量まで水を入れ、本体にセットする。

作りかた

  1. 春菊は洗って軸を2〜3cm切り落とし、角皿に広げてのせる。

  2. ①を下段に入れて加熱する。［低温蒸し40℃　約10分］

  3. 加熱終了後、軽く水気を切り、4cm長さに切る。

  4. Ａをよく混ぜ、ツナを缶汁ごと加えて混ぜ、③を加えてあえる。（お好みでレモンを添えても）

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。