市販の冷凍うどんとレトルトカレーを使った、レンジで作るお手軽カレーうどんです。
大きめの耐熱ガラスボウルにAを入れてよく混ぜ、冷凍うどんを加え、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き、加熱する[レンジ600W 約5分]。
取り出して全体をよく混ぜ、ラップをふんわりとかけて庫内中央に置き、再度加熱する[レンジ600W 約5分]。
取り出して水溶き片栗粉を加え混ぜ、ラップをふんわりとかけて庫内中央に置き、再度加熱する[レンジ600W 約2分]。
加熱終了後、よく混ぜて味見をし、塩で味をととのえる。
器に盛り付け、青ねぎをちらす。