Aは合わせて2回ふるっておく。
マシュマロおばけのハロウィンマフィン
ハロウィンらしいかぼちゃパウダー入りのマフィン。ナッツやクッキー、マシュマロでにぎやかに飾りつけましょう！
- 調理時間の目安
- 加熱約22分
- 手動加熱の設定
- オーブン（予熱あり）180℃
20~24分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
A
- 薄力粉120g
- ベーキングパウダー小さじ1
- かぼちゃパウダー10g
- バター（食塩不使用）60g
- グラニュー糖60g
- 卵Mサイズ1個
- 牛乳40g
トッピング
- ミックスナッツ30g
- かぼちゃの種小さじ1（5g）
- クリームサンドココアクッキー（ミニサイズ）6枚（17g）
飾り
- マシュマロ6個（約20g）
- チョコペン1本
下準備
バター・卵は室温に戻しておく。
マフィン型にマフィン型耐熱製グラシンケース（9号）を敷いておく。
作りかた
-
1
ボウルにバター・グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまですり混ぜる。
ほぐした卵を少しづつ加え、よく混ぜる。 -
2
①にAをふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜ、粉っぽさが残るところで牛乳を加え、さらに切り混ぜる。
庫内には何も入れず、予熱する。［オーブン（予熱あり）180℃］ -
3
マフィン型に等分に分け入れ、角皿にのせる。
ミックスナッツ・かぼちゃの種・ココアクッキーを割りながら軽く押し込むように飾る。
予熱終了後、角皿を下段に入れて加熱する。［オーブン180℃ 20～24分］ -
4
加熱終了後、取り出してマフィンの上にマシュマロを１個づつのせ、再び下段に入れる。
余熱のある庫内に2分間おく。 -
5
庫内から取り出し、粗熱が取れたら、湯せんで溶かしたチョコペンでマシュマロに顔を描く。
ポイント
生地を型に入れる際はスプーンを使うとよいです。
マシュマロはオーブンから出したあと指で軽く押してくっつけたり、つまんだりしてもよいでしょう。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。