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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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チゲ風ワンタンスープ

白菜とキムチでピリ辛のチゲ風ワンタンスープです。

調理時間の目安
15分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
食肉加工品 白菜 もやし きのこ類 餃子の皮類 

材料3〜4人分

ベーコン4枚
まいたけ(小房に分ける)50g
白菜キムチ(刻む)200g
もやし100g

A

にんにく(すりおろし)少々
しょうが(すりおろし)少々
みそ大さじ1
コチュジャン少々
和風だしの素(顆粒)小さじ1

500ml

ワンタンの皮10枚
ニラ40g
適宜

作りかた

  1. ベーコンは5cmくらいに切り、まいたけ・白菜キムチ・もやし・Aと一緒に耐熱容器に入れる。すき間をあけてラップをする。

  2. 1を庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約12分]

  3. 2に、重ならないようにワンタンの皮を二つ折りにして加えてざっくり混ぜ、ニラを5㎝くらいに切って入れる。

  4. 再びすき間をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約3分]

  5. 加熱終了後、ざっくり底から全体を混ぜ、必要なら塩で味をととのえる。

POINT

  • キムチの味付けにより、みそ・コチュジャン・塩の量を調節してください。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。