ひよこ豆とコーンの入ったカレー風味のスープです。食物繊維とビタミンCでお肌もつやつや。
ブロッコリーは2~3cmくらいの小房に分けて、ハムは一口大に切って耐熱容器に入れる。
カレー粉、ひよこ豆、コーン缶、固形スープの素、水も加えて混ぜ合わせ、すき間をあけてラップをする。
2を庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約8分]
3に、トマトジュースを加えて混ぜる。再びすき間をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約4分]
加熱終了後、ざっくり底から全体を混ぜ、必要なら塩・こしょうで味をととのえる。器に盛り、粉チーズをふりかける。