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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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水菜と厚揚げのスープ

水菜と厚揚げのあっさりしたスープです。

調理時間の目安
15分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
食肉加工品 その他野菜類 厚揚げ 

材料2〜3人分

ベーコン4枚
水菜80g
長ねぎ1/2本
厚揚げ1枚(140g)

A

だし汁3カップ
しょうゆ小さじ1/2
みりん小さじ1
小さじ1/4

粗びき黒こしょう少々

作りかた

  1. ベーコンは約1cm幅、水菜は約4cm長、ねぎは約4cm長のせん切り、厚揚げは約3×4cm厚さ5mmに切る。

  2. 耐熱容器に1のベーコン・Aを入れ、すき間をあけてラップをする。庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 9分]

  3. 2に、1の水菜・ねぎの半量・厚揚げを入れてひと混ぜする。再びすき間をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 3分]

  4. 加熱終了後、残りの長ねぎを飾り、黒こしょうをふる。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。