豆腐とチンゲン菜の柚子胡椒風味スープ
柚子胡椒がアクセントのスープです。体も頭もリフレッシュして集中力アップ。
- 調理時間の目安
- 10分
- 石窯ドームならではの機能
- 未分類
- 食材
- その他野菜類 豆腐
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料3〜4人分
作りかた
チンゲン菜は茎と葉に分ける。茎は2㎝くらいにちぎって耐熱容器に入れる。
1の耐熱容器に、干ししいたけ・和風だしの素・しょうゆ・水を加えて混ぜ合わせる。すき間をあけてラップをする。
2を庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W 約8分］
3に、じゃこ・オートミール・柚子胡椒を加えて混ぜ、大きめに崩した豆腐・ちぎったチンゲン菜の葉を加えてひと混ぜする。再びすき間をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。［レンジ600W 約3分］
加熱終了後、ざっくり底から全体を混ぜ、器に盛り、梅干しを乗せ、炒りごまを散らす。
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。