1. トップ
  2. 電子レンジ/オーブンレンジ
  3. 石窯ドームオリジナルレシピ

石窯ドーム
オリジナルレシピ

Facebookでシェア

焼きドーナツ(ココア)

揚げないヘルシーなドーナツです。

調理時間の目安
20分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
卵 牛乳 バター ドーナッツ・揚げパン チョコレートのお菓子 すべてのスイーツ 

材料シリコン型 6個分*型は耐熱温度200℃以上のものを使ってください

薄力粉70g
ココア  10g
ベーキングパウダー小さじ1/2
バター(室温に戻す)80g
砂糖50g
卵黄Mサイズ1個分
牛乳50g
卵白Mサイズ1個分
チョコチップ 20g
バニラエッセンス少々

下準備

  • 薄力粉とココアを合わせてふるっておく。

作りかた

  1. ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、すり混ぜてクリーム状にする。卵黄を加え、混ぜ合わせる

  2. ①に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを加える。

  3. ②にふるった薄力粉とココア、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

  4. しっかり泡立てた卵白とチョコチップを③に加えて混ぜ合わせる。

  5. ④を型に6等分して入れ、角皿にのせる。

  6. 庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)170℃]

  7. 予熱終了後、⑤を下段に入れて加熱する。[170℃ 17~24分]

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。