揚げないヘルシーなドーナツです。
ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、すり混ぜてクリーム状にする。卵黄を加え、混ぜ合わせる
①に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、バニラエッセンスを加える。
②にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
しっかり泡立てた卵白と黒いりごまを③に加えて混ぜ合わせる。
④を型に6等分して入れ、角皿にのせる。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)170℃]
予熱終了後、⑤を下段に入れて加熱する。[170℃ 17~24分]