*マンゴーがのったものがマンゴープリンです。
ゼラチンをレンジで溶かして、材料を混ぜるだけで簡単にできます。
耐熱容器にゼラチンと水を合わせておく。
マンゴーはミキサーにかけるなどしてピューレ状にし、レモン汁を加える。
Aを耐熱ボウルに入れて、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 2~3分]
①をラップなしで庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 10~30秒]
③に④を加えて混ぜ、底に氷水をあてて粗熱を取る。
⑤に①のマンゴーを入れて混ぜ、容器に等分に入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
*トマトゼリーもおすすめです。