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和三盆のショートブレッド

サクッとした食感と和三盆の風味が、お茶にもコーヒーにもぴったり。

調理時間の目安

予熱約4分+加熱約19分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）170℃
17～22分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   ボウルに室温に戻したバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。Aを加え、白っぽくなるまで混ぜる。

2. 2

   薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜる。ボウルの側面を使って、押さえるようにして、生地をひとまとめにする。

3. 3

   ラップに生地を移してまとめて9×9㎝の正方形に包み、めん棒で均一な厚みにする。冷蔵庫で約20分休ませる。

4. 4

   庫内には何も入れず、予熱する。［オーブン（予熱あり）170℃］

5. 5

   ③を包丁で8等分に切り、竹串の裏で表面に軽く穴を開け、角皿にのせる。

6. 6

   予熱終了後、⑤を下段に入れて加熱する。［170℃ 17～22分］

7. 7

   加熱終了後すぐはやわらかいので、粗熱が取れたら、あみの上に移して冷ます。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。