石窯ドーム オリジナルレシピ
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スイーツ ロッククッキー(チョコチップ)

生地をスプーンですくって角皿に落として焼きます。型がいらないので簡単に作ることができます。

調理時間の目安
加熱約10分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)170℃
7~12分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

A

  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー小さじ1

 

  • バター(室温に戻す)70g
  • 25g(Mサイズ1/2個)
  • 砂糖70g
  • チョコチップ35g
  • バニラエッセンス少々

作りかた

  1. 1

    ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. 2

    1 に割りほぐした卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、バニラエッセンスを加える。

  3. 3

    2Aを合わせてふるって一度に加え、木べらでざっくり混ぜ合わせ、チョコチップを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    角皿に48個、3 をスプーンで少しずつ大きさをそろえながら落とす。

  5. 5

    庫内には何も入れず、予熱する。

    オーブン(予熱あり)170℃

    予熱終了後、4下段に入れて加熱する。

    170℃ 7~12分

    ✽2段で焼くときは、[オーブン(予熱あり)170℃、11~17分]

  6. 6

    加熱終了後、あみの上で冷ます。

ポイント

2段で焼くときは、材料を2倍にして作ります。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。