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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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ロッククッキー(チョコチップ)

生地をスプーンですくって角皿に落として焼きます。型がいらないので簡単に作ることができます。

調理時間の目安
10分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
卵 バター クッキー チョコレートのお菓子 すべてのスイーツ 

材料48個分(1段分)

A

薄力粉150g
ベーキングパウダー小さじ1

バター(室温に戻す)70g
25g(Mサイズ1/2個)
砂糖70g
チョコチップ35g
バニラエッセンス少々

作りかた

  1. ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

  2. ①に割りほぐした卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、バニラエッセンスを加える。

  3. ②にAを合わせてふるって一度に加え、木べらでざっくり混ぜ合わせ、チョコチップを加えてさらに混ぜる。

  4. 角皿に48個、③をスプーンで少しずつ大きさをそろえながら落とす。

  5. 庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)170℃]
    予熱終了後、④を下段に入れて加熱する。[170℃ 7~12分]

  6. 加熱終了後、あみの上で冷ます。

POINT

  • 2段でやくときは、オーブン(予熱あり)170℃、11~17分。材料を2倍にして作ります。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。