ぜひ焼き立てを!中から濃厚なトロトロのチョコレートがでてきます。
耐熱容器にチョコレート(2種類)とバターを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱し、途中、2~3度混ぜる。しっかりと混ぜてチョコレートとバターが溶けて完全に混ざり合ったらやめる。[レンジ600W 1~2分]
①に溶き卵を加えてよく混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜる。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)220℃]
型に②を8分目まで流し入れ、軽く落として空気を抜く。
予熱終了後、角皿に④を並べて下段に入れて加熱する。[220℃ 7~12分]
加熱終了後、すぐに型から抜いてお皿に盛り付ける。