フランスパンにトッピングをぬって焼きあげます。おつまみやパーティにも。
フランスパンは市販のもの、または手作りのものを用意する。
フランスパンを約2㎝の厚さに斜めにスライスする。
トッピングをつくる
明太: 明太子を皮から取り出し、やわらかくしたバターと混ぜる。
明太じゃが: 明太子を皮から取り出し、ゆでてつぶしたじゃがいも・マヨネーズとあえる。
トッピングをフランスパンにぬる。
明太:フランスパン3切れ
明太じゃが:フランスパン3切れ
ガーリック:フランスパン4切れ
焼成
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)250℃]
予熱終了後、角皿に4を並べ、下段に入れて加熱する。[250℃ 3~5分]