コーンウインナーブレッド
朝食やおやつにピッタリな惣菜パンです。
- 調理時間の目安
- 40分
- 石窯ドームならではの機能
- 未分類
- 食材
- 食肉加工品 とうもろこし 卵 チーズ バター 総菜・菓子パン
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料4個分
作りかた
生地づくり
ボウルにAを入れてまぜ、ぬるま湯を加える。
木ベラでよく混ぜ、まとまったら台の上でなめらかになるまでこねる。
ベンチタイム
1を台の上に出し、生地がまとまるまでこねる。
まとまったらスケッパーや包丁で4等分にして丸め、ラップをかけて約10分休ませる。
トッピングを準備する
ウインナー、コーン、チーズ、マヨネーズをボウルに入れて混ぜ、塩・こしょうをする。
成形
2を約40㎝のひも状になるように手で転がしながら伸ばしたら、くるくる巻いてうず巻き状にして巻き終わりをとじ、角皿にのせる。
成形発酵
4にラップ、固く絞ったぬれ布巾をかけ、下段に入れて発酵する。[発酵40℃ 約20分]
予熱
庫内には何も入れず、オーブンを予熱する。[オーブン（予熱あり）180℃]
焼成
具材を4等分して、生地の上に優しくのせる。
予熱終了後、下段に入れて加熱する。[180℃ 約12分]
POINT
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。