チョコレートとくるみを混ぜた生地を丸めて焼いた、サクッとほろほろした食感の焼き菓子です。
耐熱容器に刻んだチョコレートを入れ、庫内中央に置き、加熱する。[レンジ500W 約1分30秒]
途中で2~3回混ぜる。加熱後、さらに混ぜて溶かす。
ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
粉糖を加え混ぜ、人肌に冷ました1を加え混ぜる。
Aをもう一度ふるいながら加え、ゴムベラで切り混ぜる。
さらにくるみを加えて混ぜる。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)170℃]
4を25等分に分け、丸めて角皿にのせる。
予熱終了後、下段にいれて加熱する。[170℃ 約20分]
粗熱がとれたら、粉糖をまぶす。