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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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クイックブレッド

イーストを使わずベーキングパウダーを使用する、発酵なしのパンです。約5分こねて、後はオーブンで20分焼けば完成。時間がないときも焼きたてのパンを楽しめます!

調理時間の目安
20分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
牛乳 ソフトパン すべてのパン 

材料6個分

A

強力粉200g
ベーキングパウダー小さじ1・1/2
砂糖大さじ1
小さじ1/2

サラダ油大さじ1
牛乳120ml

作りかた

  1. ボウルにAを全て入れ、しっかり混ぜる。

  2. 1にサラダ油・牛乳を入れ、ゴムべらで生地を混ぜ、まとまるまで混ぜる。まとまったら生地を折りたたむようにこねる。(できあがりの生地は通常のパン生地のようになめらかではありません。)

  3. 庫内には何も入れず、オーブンを予熱する。[オーブン(予熱あり)200℃]

  4. 2を6等分し、丸め直したらとじ目を下にして角皿に置き、はさみで切り込みを入れる。

  5. 予熱終了後、4を下段に入れて、加熱する。[200℃ 約20分]

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。