1. トップ
  2. 電子レンジ/オーブンレンジ
  3. 石窯ドームオリジナルレシピ

石窯ドーム
オリジナルレシピ

Facebookでシェア

型のいらないミートローフ

隠し味にみそを加え、ごろっとした野菜の入ったミートローフです。型を使わないので、お手軽にできます。

調理時間の目安
40分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
合いびき肉 さつまいも にんじん 玉ねぎ 牛乳 

材料4人分

A

合いびき肉400g
パン粉20g
牛乳大さじ1
アーモンドダイス10g
ナツメグ適量
こしょう適量
みそ小さじ1

玉ねぎ1/4個(50g)

B

ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
マスタード小さじ2

にんじん100g
かぼちゃ100g

下準備

  • 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて庫内中央に置き、加熱する。[レンジ600W 約1分] 粗熱をとっておく。
  • Bを別の耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、庫内中央に置き、加熱する。[レンジ600W 約1分]
  • 具のにんじんとかぼちゃは1cm角に切り、別々の耐熱容器に入れる。庫内中央に置き、それぞれ加熱する。[レンジ600W 各約2分]

作りかた

  1. 庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)200℃]

  2. Aと下準備した玉ねぎとBの半量をボウルに入れ、よく練って混ぜ合わせる。

  3. 2に下準備をしたにんじんとかぼちゃを加え混ぜ、クッキングシートを敷いた角皿に高さ約5㎝のなまこ形に整える。

  4. 予熱終了後、下段に入れて加熱する。[200℃ 約30分]

  5. 約15分後、一旦取り出しBの残りを表面に塗り、再び加熱する。

  6. お好みでケチャップやマスタードをつけてお召し上がりください。

POINT

  • おもてなし、作り置きにぴったりのメニューです。パンに挟んでいただくのもおすすめです。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。