1. トップ
  2. 電子レンジ/オーブンレンジ
  3. 石窯ドームオリジナルレシピ

石窯ドーム
オリジナルレシピ

Facebookでシェア

豚肉のピッツァ焼き

豚肉をたたいて、のばしてピザ生地に!?カラフル野菜とチーズがお肉の旨味を引き立てます。

調理時間の目安
15分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
豚厚切り肉 トマト・トマト缶 とうもろこし チーズ 
必要な機能

材料4人分

豚肩ロース肉(とんかつ用)4枚(1枚120g)
小さじ1/8
粗びき黒こしょう少々
ピザソース大さじ6
黄パプリカ1/8個(20g)
おくら2本(20g)
ミニトマト4個(40g)
コーン(冷凍)小さじ2
ピザ用チーズ60g
タバスコ適宜

作りかた

  1. 豚肉は筋を切り、肉たたきでたたいて、塩・粗びき黒こしょうで下味をつけておく。

  2. パプリカはへたと種を除き、1㎝の角切りにする。おくらはへたの部分を切り落とし、幅1㎝に切る。プチトマトはへたを除き、縦4等分に切る。

  3. 角皿に豚肉をのせ、ピザソースをぬり広げる。野菜を散らし、ピザ用チーズをのせる。

  4. 庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)250℃]

  5. 予熱終了後、3を上段に入れて加熱する。[250℃ 9~14分]

  6. 加熱終了後、器に盛り付け、お好みでタバスコをかける。

POINT

  • 豚肉は筋を切り、肉たたきでたたくことで、柔らかくなります。また、焼き縮みを防ぎます。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。