コブラーはアメリカの昔ながらのおやつで、 フルーツを皿に敷き、液状の生地をかけてのせて焼くシンプルなお菓子です。ホットケーキミックを活用して、カンタンにできあがります。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり)180℃]
耐熱皿にフルーツを並べておく。
ボウルに牛乳・ヨーグルト・ホットケーキミックスを入れ混ぜる。
2に流し入れ、グラニュー糖をふりかける。
予熱終了後、3を角皿にのせて下段に入れ、加熱する。[180℃ 約30分]
加熱終了後、竹串で生地がついてこないかチェックをして焼き上がり。
お好みでシナモンをかけたり、アイスクリームを添えて召し上がってください。