鶏むね肉のピザ
パサつきがちな鶏胸肉をちょっとしたコツでジューシーに焼きあげます！
- 調理時間の目安
- 20分
- 石窯ドームならではの機能
- 未分類
- 食材
- 鶏むね肉 玉ねぎ トマト・トマト缶 チーズ
石窯ドーム
オリジナルレシピ
材料2人分
作りかた
トマトソースをつくる
耐熱容器にトマトソースの材料を全て入れ、ラップをして庫内中央に置き、加熱する。[レンジ500W 約3分]
鶏むね肉は余分な水分を拭き取り、脂肪と皮の部分を取り除く。
肉の厚さ半分くらいまで切り込みを入れ左右に切り開く。
＊上にソースを乗せるので多少ちぎれても大丈夫です
2にラップをかけ、めん棒で厚みが約1㎝の均一になるまで叩く。
3に酒、オリーブ油の順に肉の両面に塗り込み、クッキングシートを敷いた角皿にのせる。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン（予熱あり）200℃]
4にトマトソース、ピザ用チーズを乗のせる。
予熱終了後、下段に入れて加熱する。[オーブン200℃ 約19分]
加熱終了後、お好みでバジルをのせる。
POINT
- • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。