。焼いたトマトをつぶして、ソーセージとからめていただきます。
Aをボウルに入れ、手でよく混ぜて8等分にし、手で転がして約12㎝の長さにのばす。トマトはへたの反対部分を少し切り落とし、Bをふりかける。
角皿に焼網をのせ、サラダ油(分量外)をぬって、①の肉とトマトのへたを下にして並べる。
②を下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)250℃ 22~27分]