オーブンでこんがり焼きあげます。
ポリ袋にAと鮭を入れ、約10分漬け込む。
角皿に焼網をのせ、サラダ油(分量外)をぬり、汁気を軽く切った①を並べる。
②を下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)300℃ 18~23分]