石窯ドーム
オリジナルレシピ

ぶりの照り焼き

グリルでこんがり焼きあげます。

調理時間の目安: 15分

石窯ドームならではの機能: 未分類

食材: ぶり

材料4人分

ぶり（切り身）	4切（1切80g）

A

しょうゆ	大さじ3
みりん	大さじ3

作りかた

ポリ袋にAとぶりを入れ、約30分漬け込む。
角皿に焼網をのせ、サラダ油（分量外）をぬって①を並べる。
②を上段に入れ、加熱する。［グリル　11～16分］
スタートから約9分後（残時間約5分頃）に裏返し、再び上段に入れて加熱する。
※角皿・焼網は熱くなっていますのでやけどに注意し、行ってください。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。