石窯ドーム オリジナルレシピ
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魚介・海藻類 ぶりの照り焼き

グリルでこんがり焼きあげます。

調理時間の目安
加熱約13分
手動加熱の設定
グリル 11~16分
残時間3~7分で裏返す
付属品・棚位置・給水
  • 上段焼き網

材料

  • ぶり(切り身)4切(1切80g)

A

  • しょうゆ大さじ3
  • みりん大さじ3

材料

  • ぶり(切り身)2切(1切80g)

A

  • しょうゆ大さじ1・1/2
  • みりん大さじ1・1/2

作りかた

  1. 1

    ポリ袋にAとぶりを入れ、約30分漬け込む。

  2. 2

    角皿焼網をのせ、サラダ油(分量外)をぬって1 を並べる。

  3. 3

    2上段に入れ、加熱する。

    2人分 グリル 10~15分
    4人分 グリル 11~16分
  4. 4

    スタートから約9分後(残時間約5分頃)に裏返し、再び上段に入れて加熱する。
    ※2人分のときは、約8分後(残時間約5分頃)

    ※角皿・焼網は熱くなっていますのでやけどに注意し、行ってください。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。