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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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タコとオクラのグリルマリネチャイニーズ風

ごま油で中華風に仕上げたマリネ。タコは大きめに切って食感を楽しんで。

調理時間の目安
10分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
いか・たこ とうもろこし その他野菜類 
必要な機能

材料4人分

ゆでダコ300g
おくら4本
白ねぎ1本
ヤングコーン(生)8本

A

小さじ1/2
白ねぎ(みじん切り)10g
しょうが(せん切り)5g
白いりごま小さじ1
ごま油大さじ1

作りかた

  1. ゆでダコは足先を除き、大きめの乱切りにする。おくらはへたの部分を切り落とし、がくの周りの固い部分を包丁で除く。白ねぎは幅1㎝に切る。

  2. 庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり) 250℃]

  3. 角皿にタコ・おくら・白ねぎ・ヤングコーンをのせる。

  4. 予熱終了後、③を上段に入れて加熱する。[250℃ 6~11分]

  5. 加熱終了後、ボウルに移し、Aを加えて混ぜ合わせる。

  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。