ゆでダコは足先を除き、大きめの乱切りにする。おくらはへたの部分を切り落とし、がくの周りの固い部分を包丁で除く。白ねぎは幅1㎝に切る。

庫内には何も入れず、予熱する。［オーブン（予熱あり） 250℃］

角皿にタコ・おくら・白ねぎ・ヤングコーンをのせる。

予熱終了後、③を上段に入れて加熱する。［250℃ 6～11分］

加熱終了後、ボウルに移し、Aを加えて混ぜ合わせる。