ごま油で中華風に仕上げたマリネ。タコは大きめに切って食感を楽しんで。
ゆでダコは足先を除き、大きめの乱切りにする。おくらはへたの部分を切り落とし、がくの周りの固い部分を包丁で除く。白ねぎは幅1㎝に切る。
庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン(予熱あり) 250℃]
角皿にタコ・おくら・白ねぎ・ヤングコーンをのせる。
予熱終了後、③を上段に入れて加熱する。[250℃ 6~11分]
加熱終了後、ボウルに移し、Aを加えて混ぜ合わせる。