野菜を丸ごと豪快に焼くレシピです。じっくり加熱した野菜の甘みをお楽しみください。
じゃがいも・にんにくは皮付きのまま表面をきれいに洗う。玉ねぎは皮付きのまま、表面を洗い、座りをよくするために下を切り、上面に深さ1㎝の切れ込みを十文字に入れる。
角皿に奥からにんにく、じゃがいも、玉ねぎの順に並べる。
②を下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし) 200℃ 52~57分]
加熱終了後、バター・塩・こしょうを添える。