きのこと豆腐のヘルシーな一品です。
しめじは小房に分ける。えのきたけは2等分してほぐす。
かいわれ菜は根元を切り落として2等分する。
豆腐は8等分に切り、二つずつアルミホイルにのせて1・2を置く。しょうゆを小さじ1ずつかけてバターを小さじ1ずつのせて包む。
③ を角皿にのせ、下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)300℃ 22~27分]