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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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手羽元のジューシーグリル

鶏手羽元に野菜を合わせて市販の和風パスタソースをからめ、オーブンでこんがりと焼き上げます。

調理時間の目安
30分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
鶏骨付き肉 玉ねぎ かぼちゃ トマト・トマト缶 ブロッコリー 
必要な機能

動画

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。

材料2人分(17×23㎝の耐熱容器 1個分)

鶏手羽元6本(1本約60g)
小さじ1/8
市販の冷凍かぼちゃ100g
市販の冷凍ブロッコリー60g
玉ねぎ(くし形切り)120g
市販の和風ソース(パスタ用・オイルタイプ・2人分)110g

トッピング

ミニトマト(横半分に切る)適宜

下準備

  • 鶏手羽元は余分な水気を除き、骨に沿ってしっかりと切り込みを入れて肉の厚みを均一に開き、塩をもみこんで下味をつけておく。

作りかた

  1. ポリ袋に鶏手羽元・冷凍かぼちゃ・冷凍ブロッコリー・玉ねぎ・市販のパスタソースを入れて軽くもみ込み、ソースを全体にからめる。

  2. オーブン用耐熱容器に➀を重ならないように広げ、角皿にのせ、下段に入れて加熱する。[オーブン(予熱なし)220℃ 約30分]

  3. 加熱終了後、ミニトマトを飾る。

POINT

  • 鶏手羽元は火通りが悪いため、骨にそってしっかりと切り込みを入れましょう。
  • 耐熱容器に具材を並べる際は、具材同士が重ならないように均一に並べましょう。
  • スープタイプの和風パスタソースを使う場合は、ソースを1/2袋(約120g)を使用し、様子をみて塩を加え味をととのえます。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。