大きめの耐熱ガラスボウルに水・塩を入れて混ぜ、塩を溶かす。
スパゲティを半分に折って入れ、庫内中央に置き、加熱する。［レンジ600W　約7分］

取り出し、しめじ・まいたけ・エリンギを加えて再度庫内中央に置き、加熱する。［レンジ600W　4分30秒～5分30秒］

ザルに上げて湯を切り、ボウルに戻し入れ、たらこ・バター・しょうゆを加え、よくからめる。

器に盛り付け、たらこ（飾り用）をのせ、青ねぎをちらす。