鍋を使わず、レンジ加熱だけで作れるお手軽パスタ。しめじ・まいたけ・エリンギの3種のきのことバター・しょうゆの香りで食欲をそそる1品です。
大きめの耐熱ガラスボウルに水・塩を入れて混ぜ、塩を溶かす。 スパゲティを半分に折って入れ、庫内中央に置き、加熱する。[レンジ600W 約7分]
取り出し、しめじ・まいたけ・エリンギを加えて再度庫内中央に置き、加熱する。[レンジ600W 4分30秒~5分30秒]
ザルに上げて湯を切り、ボウルに戻し入れ、たらこ・バター・しょうゆを加え、よくからめる。
器に盛り付け、たらこ(飾り用)をのせ、青ねぎをちらす。