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石窯ドーム
オリジナルレシピ

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3種のきのこのたらこパスタ〜バター醤油〜

鍋を使わず、レンジ加熱だけで作れるお手軽パスタ。しめじ・まいたけ・エリンギの3種のきのことバター・しょうゆの香りで食欲をそそる1品です。

調理時間の目安
15分
石窯ドームならではの機能
未分類
食材
その他魚介類 きのこ類 バター パスタ 

材料2人分

スパゲティ(太さ1.6㎜、7分ゆでのもの)160g
500ml
小さじ1

しめじ50g
まいたけ50g
エリンギ50g

たらこ60g
バター20g
しょうゆ小さじ1/2

トッピング

青ねぎ(小口切り)1本分

下準備

  • しめじ・まいたけは石づきを除き、小房に分けておく。
  • エリンギは石づきを除いて長さを半分に切り、食べやすい太さに割いておく。
  • たらこは薄皮を除き、小さじ1程度取り分けておく(飾り用)。

作りかた

  1. 大きめの耐熱ガラスボウルに水・塩を入れて混ぜ、塩を溶かす。
    スパゲティを半分に折って入れ、庫内中央に置き、加熱する。[レンジ600W 約7分]

  2. 取り出し、しめじ・まいたけ・エリンギを加えて再度庫内中央に置き、加熱する。[レンジ600W 4分30秒~5分30秒]

  3. ザルに上げて湯を切り、ボウルに戻し入れ、たらこ・バター・しょうゆを加え、よくからめる。

  4. 器に盛り付け、たらこ(飾り用)をのせ、青ねぎをちらす。

POINT

  • 使用するスパゲティのメーカーや種類により加熱時間は前後します。硬さで様子を見ながら加熱時間を調整してください。
  • • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • • また、掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。