石窯ドーム オリジナルレシピ
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ごはん・麺・グラタン類 カルボナーラ

ボウルに好きな食材を入れるだけ!

カルボナーラ
メニュー
おまかせレンジ調理 パスタ・クリーム
調理時間の目安
加熱約17分

材料

  • スパゲティ
    (太さ1.6㎜、7分ゆでのもの)
    100g
  • 180ml
  • サラダ油大さじ1
  • 適宜
  • 市販のカルボナーラソース(パスタ用)1人分

A

  • 厚切りベーコン(拍子木切り)40g
  • グリーンアスパラガス(斜め切り)1.5本分

材料

  • スパゲティ
    (太さ1.6㎜、7分ゆでのもの)
    200g
  • 360ml
  • サラダ油大さじ2
  • 適宜
  • 市販のカルボナーラソース(パスタ用)2人分

A

  • 厚切りベーコン(拍子木切り)80g
  • グリーンアスパラガス(斜め切り)3本分

作りかた

  1. 1

    直径約25cm、高さ約10cm(容量約2.5L)の耐熱ガラス製ボウルに水・油・塩を入れて混ぜ合わせる。
    半分に折ったスパゲティを向きをそろえて入れ、はしでゆらして水になじませまる。

    パスタ行程1
  2. 2

    1A を広げて入れ、カルボナーラソースをかける。

    パスタ行程4
  3. 3

    2にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いてすぐに加熱する。

    おまかせレンジ調理 パスタ・クリーム

  4. 4

    加熱終了後、すぐに底からスパゲティをほぐし全体を混ぜ合わせ、ソースをよくからめる。

ポイント

分量の範囲
表を参考に1 ~ 2 人分まで調理できます。

材料 1人分 2人分
スパゲティ 100g 200g
180ml 360ml
大さじ1 大さじ2
適宜 適宜
お好みの具材 80g 150g
市販のカルボナーラソース 1人分 2人分

市販のカルボナーラソースを、下記の調味料に代えても調理できます。

下記の調味料を使う場合は、ソースの種類は、ソースなしを選び、下記材料は加熱後に混ぜます。

材料 1人分 2人分
生クリーム 60ml 120ml
粉チーズ 大さじ2 大さじ4
卵黄(Mサイズ) 1個分 2個分
コンソメ(顆粒) 小さじ1/4 小さじ1/2
黒こしょう 少々 少々
  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。