石窯ドーム オリジナルレシピ
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野菜 かぼちゃのみそバター煮

みそとバターのコクがきいたかぼちゃの煮物です。

調理時間の目安
加熱約10分
手動加熱の設定
レンジ600W 約9分30秒

材料

  • かぼちゃ正味400g

A

  • みそ大さじ1
  • 赤砂糖または砂糖大さじ2
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • バター15g

下準備

・ かぼちゃは種とわたを除き、5〜6㎜厚さのいちょう切りにする。

作りかた

  1. 1

    大きめの耐熱容器にAを入れて混ぜ、切ったかぼちゃを加えて混ぜ合わせる。その上にバターをちぎってのせ、ラップをする。

  2. 2

    1を庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約9分30秒]

  3. 3

    加熱終了後、ラップを落としぶたのようにかけ直し、粗熱が取れるまでおく。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。