ER-D3000A Web料理集
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豆・豆製品 豆腐と春雨のコーンスープ

コーンクリーム缶のとろみで、体があったまる中華風のスープです。

調理時間の目安
加熱約11分
手動加熱の設定
レンジ600W約11分
※2回に分けて加熱

材料

  • 春雨50g
  • ゆでたけのこ30g
  • 絹ごし豆腐1/2丁
  • Mサイズ1個
  • 長ねぎ1/2本

A

  • コーン缶(クリーム)200g
  • 鶏がらスープ400ml
  • 大さじ1
  • 砂糖ふたつまみ
  • 小さじ1/4

  • こしょう少々
  • ごま油少々

作りかた

  1. 1

    春雨は5cmに切り、たけのこは5㎜角の5㎝長の細切り、豆腐は1cm角のcm長に切る。ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にAと長ねぎを入れて、すき間をあけてラップをする。庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約8分]

  3. 3

    2に、1の春雨・たけのこ・こしょうを入れてひと混ぜし、さらに溶き卵をまわし入れて軽く混ぜ、最後に豆腐を加え、春雨はスープに浸かるように中に入れる。再びすき間をあけてラップをして、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約3分]

  4. 4

    加熱終了後、香り付けにごま油を加える。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。