ER-D3000A Web料理集
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ごはん・麺・グラタン類 レンジでカレーうどん

市販の冷凍うどんとレトルトカレーを使った、レンジで作るお手軽カレーうどんです。

調理時間の目安
加熱約12分
手動加熱の設定
レンジ600W 約5分→
レンジ600W 約5分→レンジ600W 約2分

材料

  • 冷凍うどん400g(2玉)

A

  • 市販のレトルトカレー1袋(200g)
  • 玉ねぎ40g
  • 豚こま切れ肉30g
  • 200ml
  • 白だし大さじ1
  • 砂糖大さじ1

水溶き片栗粉

  • 片栗粉小さじ1
  • 小さじ1

 

  • 適宜
  • 青ねぎ(小口切り)適量

下準備

玉ねぎは繊維に沿って幅5mmに薄切りにしておく。

片栗粉・水は合わせておく(水溶き片栗粉)。

作りかた

  1. 1

    大きめの耐熱ガラスボウルにAを入れてよく混ぜ、冷凍うどんを加え、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き、加熱する[レンジ600W 約5分]。

  2. 2

    取り出して全体をよく混ぜ、ラップをふんわりとかけて庫内中央に置き、再度加熱する[レンジ600W 約5分]。

  3. 3

    取り出して水溶き片栗粉を加え混ぜ、ラップをふんわりとかけて庫内中央に置き、再度加熱する[レンジ600W 約2分]。

  4. 4

    加熱終了後、よく混ぜて味見をし、塩で味をととのえる。

  5. 5

    器に盛り付け、青ねぎをちらす。

ポイント

加熱すると水分が出てくるので、深めのボウルを使用します。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。