ER-D3000A Web料理集
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野菜 桜えびとレタスのレンジ蒸し

レンジ加熱約1分でできる簡単おつまみです。食感を残したレタスと、桜えび・ごま油の香りが相性抜群。少ない材料で作れるのも嬉しいポイントです。

メニュー
No.37-1
調理時間の目安
加熱約1分
手動加熱の設定
レンジ600W 約1分10秒

材料

  • レタス1/2玉(150g)
  • 桜えび(乾燥)小さじ2
  • 小さじ2

A

  • ごま油小さじ2
  • オイスターソース小さじ1

下準備

レタスは4等分(1玉の1/8カット)のくし形切りにしておく。

桜えびは水に軽く浸しておく。

Aは合わせておく。

作りかた

  1. 1

    耐熱皿にレタスをのせて桜えびを汁ごとちらし、ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置き加熱する。[レンジ600W 約1分]
    ※加熱によりレタスが変色する場合があります。

  2. 2

    器に盛り付け、Aをかける。

ポイント

レタスは大きめにざっくりと切ることで、加熱しても食感がほどよく残りおいしく仕上がります。

乾燥した桜えびをそのままレンジで加熱すると焦げたり、煙が出たりすることがあるので、軽く水に浸してから使います。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。