ER-D3000A Web料理集
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豆・豆製品 厚揚げのヤンニョム風

厚揚げに、コチュジャン・しょうゆ・はちみつ・ごま油などで作るヤンニョム風のたれをかけて仕上げます。コチュジャンの甘辛い味付けがたまらない一品です。

メニュー
No.37-1[強め1]
調理時間の目安
加熱約1分
手動加熱の設定
レンジ600W 約1分20秒

この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。※動画には他のレシピも含まれます。

材料

  • 厚揚げ80g(約1/2 枚)

  • コチュジャン小さじ1
  • トマトケチャップ小さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • はちみつ小さじ1/2
  • にんにく(すりおろし)適量
  • ごま油小さじ1/2
  • 適宜

飾り

  • 白いりごま適宜
  • 青ねぎ(小口切り)適宜

下準備

厚揚げは厚さ約1㎝の一口大に切っておく。

作りかた

  1. 1

    耐熱容器にAを入れて混ぜ、厚揚げを入れて全体を混ぜる。ラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 約1分10秒]

  2. 2

    加熱終了後、取り出し器に盛り付け、白いりごま・青ねぎをかける。

ポイント

厚揚げに調味料をかけてレンジで加熱することで、短時間で味がなじみます。
  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。