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ローストビーフちらし寿司

ローストビーフで作る豪華ちらし寿司です。お祝いにも！

調理時間の目安

加熱約15分

手動加熱の設定

オーブン（予熱あり）180℃
10〜20分

付属品・棚位置・給水

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作りかた

1. 1

   米は洗米後、水・昆布を合わせて炊飯器で炊く。

2. 2

   牛肉に塩・こしょうで下味をつけ、冷蔵庫で約1時間おく。ビニール袋にAの調味液と牛肉を入れ、室温に約30分おいて味をなじませる。

3. 3

   牛肉を取り出し、キッチンペーパーで水気を除く。フライパンにサラダ油（少々、分量外）を熱し、中火で表面を焼いて焼き色を付ける。

4. 4

   庫内には何も入れず、予熱する。[オーブン（予熱あり）180℃]

5. 5

   4をアルミホイルに包み、角皿にのせる。予熱終了後、下段に入れて加熱する。[180℃　10～20分]

   
6. 6

   加熱終了後、庫内から取り出し、アルミホイルに包んだまま冷ます。

7. 7

   冷めたら、アルミホイルから取り出し、薄くスライスする。

8. 8

   1のご飯が熱いうちに、合わせたBをまんべんなくかけ、ご飯を切るように混ぜる。Cを加えてよく混ぜ、7をのせ、かいわれ菜を飾る。

• 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
• 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
• 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
• 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
• 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。