ER-D3000A Web料理集
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肉類 鶏手羽先の柚子こしょう焼き&きのこの岩塩焼き

柚子こしょうの香りがよいメニュー。一緒にきのこの副菜もできます。

調理時間の目安
加熱約20分
手動加熱の設定
オーブン(予熱あり)200℃
約20分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

鶏手羽先の柚子こしょう焼き

  • 鶏手羽先8本

■A

  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • はちみつ小さじ2
  • 柚子こしょう小さじ2
  • *柚子こしょうの塩加減によって、柚子こしょうの量は調節してください。

きのこの岩塩焼き

  • お好みのきのこ200g
  • 岩塩適量

作りかた

  1. 1

    手羽先の骨にそって切込みをいれる。
    ビニール袋に手羽先・Aを入れて、味が浸みるようにもみ込み、約30分間おく。

  2. 2

    庫内には何も入れず、予熱をする。[オーブン(予熱あり)200℃]

  3. 3

    お好みのきのこをアルミホイルにのせて、岩塩をふって、包む。

  4. 4

    角皿にオーブンシートを敷き、手羽先を皮目を上にしてのせる。空いたスペースに3をのせる。

  5. 5

    予熱終了後、4を下段に入れて加熱する。[200℃ 約20分] 

    竹串をさして、肉汁が透明ならできあがり。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。