ER-D3000A Web料理集
  • PDF
  • X
  • Facebook

魚介・海藻類 あさりの酒蒸し

レンジ加熱でスピーディーに完成。

調理時間の目安
加熱約5分
手動加熱の設定
レンジ500W 約5分

材料

  • あさり(殻付き)400g
  • 大さじ3

作りかた

  1. 1

    平らな容器にあさりを入れ、頭が少し出るくらいまで薄い塩水(分量外)を入れてしばらくおく。砂をはかせたら、殻をこすり合わせてよく洗う。

  2. 2

    深めの耐熱皿に1 のあさりを入れ、酒をふりかけ、ラップをふんわりとかける。

  3. 3

    2庫内中央に置いて加熱する。

    レンジ500W 約5分

ポイント

殻が開いていないときは、延長加熱をしてください。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。