ER-D3000A Web料理集
  • PDF
  • X
  • Facebook

肉類 ミートローフ

肉だねを型にいれて焼きあげるので、ハンバーグのように成形の手間がありません。見栄えがするので、パーティにも。

調理時間の目安
加熱約40分
手動加熱の設定
オーブン(予熱なし)250℃
35〜45分
付属品・棚位置・給水
  • 下段角皿

材料

  • 合びき肉500g
  • 玉ねぎ(みじん切り)200g
  • バター12g(大さじ1)

A

  • パン粉20g
  • Mサイズ1個
  • 牛乳大さじ2
  • 塩、こしょう少々
  • ナツメグ、オールスパイス少々

B(ソース:混ぜ合わせる)

  • トマトケチャップ大さじ4
  • ウスターソース大さじ4
  • マスタード大さじ1

作りかた

  1. 1

    耐熱容器に玉ねぎ・バターを入れ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱したあと、冷ましておく。
    [レンジ600W 約5分]

  2. 2

    ボウルにひき肉・1 の玉ねぎとAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    サラダ油(分量外)をぬった型に2 を入れ、すき間のないように、しっかり押さえる。

  4. 4

    3角皿にのせ、下段に入れて加熱する。

    オーブン(予熱なし)250℃ 35~45分

  5. 5

    加熱終了後、型から取り出しソースをかける。

  • 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
  • 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
  • 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
  • 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
  • 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。