鶏手羽元は余分な水気を除き、骨に沿ってしっかりと切り込みを入れて肉の厚みを均一に開き、塩をもみこんで下味をつけておく。
手羽元のジューシーグリル
鶏手羽元に野菜を合わせて市販の和風パスタソースをからめ、オーブンでこんがりと焼き上げます。
- 調理時間の目安
- 加熱約30分
- 手動加熱の設定
- オーブン（予熱なし）220℃
約30分
- 付属品・棚位置・給水
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この動画は、ABCクッキングスタジオで制作されたものです。
材料
- 鶏手羽元6本（1本約60g）
- 塩小さじ1/8
- 市販の冷凍かぼちゃ100g
- 市販の冷凍ブロッコリー60g
- 玉ねぎ（くし形切り）120g
- 市販の和風ソース（パスタ用・オイルタイプ・2人分）110g
トッピング
- ミニトマト（横半分に切る）適宜
下準備
作りかた
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1
ポリ袋に鶏手羽元・冷凍かぼちゃ・冷凍ブロッコリー・玉ねぎ・市販のパスタソースを入れて軽くもみ込み、ソースを全体にからめる。
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2
オーブン用耐熱容器に➀を重ならないように広げ、角皿にのせ、下段に入れて加熱する。［オーブン（予熱なし）220℃ 約30分］
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3
加熱終了後、ミニトマトを飾る。
ポイント
鶏手羽元は火通りが悪いため、骨にそってしっかりと切り込みを入れましょう。
耐熱容器に具材を並べる際は、具材同士が重ならないように均一に並べましょう。
スープタイプの和風パスタソースを使う場合は、ソースを1/2袋（約120g）を使用し、様子をみて塩を加え味をととのえます。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。