豚肉とたっぷりきのこのデミグラスソース煮込み ・豚肉は食べやすい大きさに切って、塩・こしょう・赤ワインをもみ込んでおく。 ・玉ねぎ（くし形切り）を耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけて、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 4～5分] ・フライパンに市販のデミグラスソースと水を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせておく。
豚肉とたっぷりきのこのデミグラスソース煮込み&かぼちゃのスコップコロッケ
2種類を同時につくれる、常備菜にもおすすめのメニューです。
- 調理時間の目安
- 加熱約25分
- 手動加熱の設定
- オーブン（予熱あり）200℃
約25分
- 付属品・棚位置・給水
-
材料
豚肉とたっぷりきのこのデミグラスソース煮込み
- 豚こま切れ肉200g
- 塩・こしょう少々
- 赤ワイン大さじ2
- 玉ねぎ（1㎝幅のくし形切り）2個（400ｇ）
- マッシュルーム（4分割）6個
- しめじ（小房に分ける）1パック
- 市販のデミグラスソース290ｇ
- 水50ml
かぼちゃのスコップコロッケ
- かぼちゃ（一口大に切る）正味 200g
- 玉ねぎ（みじん切り）1個（200ｇ）
■A
- マヨネーズ大さじ1
- 塩・こしょう少々
- カレー粉小さじ２
■B
- パン粉40g
- オリーブ油大さじ2～3
下準備
かぼちゃのスコップコロッケ ・かぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 2～3分] つぶせるかたさになるまで加熱する。加熱終了後、あたたかいうちにつぶす。 ・玉ねぎ（みじん切り）を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、庫内中央に置いて加熱する。[レンジ600W 2～3分]
作りかた
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1
豚肉とたっぷりきのこのデミグラスソース煮込み
オーブンで使える耐熱容器に下準備した玉ねぎをしき、豚肉、きのこの順に上にのせ、デミグラスソースをかける。
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2
かぼちゃのスコップコロッケ
下準備したかぼちゃ・玉ねぎ・Aを混ぜ、オーブンで使える耐熱容器に入れる。
Bを混ぜ合わせたものを上に散らす。
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3
庫内には何も入れず、予熱をする。[オーブン（予熱あり）200℃]
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4
角皿にデミグラスソース煮込みとスコップコロッケをのせる。
予熱終了後、下段に入れて焼く。[200℃ 約25分]
ポイント
あまったデミグラスソース煮込みは、フライパンに移して、適量の水加えてパスタと一緒に煮込めばパスタができます。
スコップコロッケは、とろけるチーズのせて焼いても美味しいです。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。