ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

- メニュー
 - No.151 型抜きクッキー
 
- 調理時間の目安
 - 予熱約8分+加熱約18分
 
- 手動加熱の設定
 - オーブン(予熱あり)180℃
16~21分 
- 付属品・棚位置・給水
 - 
            
 
材料
- 薄力粉160g
 - バター(室温に戻す)70g
 - 砂糖55g
 - 卵33g(Mサイズ2/3個)
 - バニラエッセンス少々
 
作りかた
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      1

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      2
1 に割りほぐした卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、バニラエッセンスを加える。

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      3
2に薄力粉をふるって一度に加え、木べらで混ぜ合わせて粉っぽくなくなったら、ひとまとめにする。

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      4
適当な分量に分けてポリ袋に入れ、めん棒で5㎜くらいの厚さにのばし、冷蔵室で約30分休ませる。

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      5
4の生地を打ち粉(分量外)をした台に取り出し、抜き型(直径約3㎝)で抜き、角皿にサラダ油(分量外)を薄くぬり、約35個並べる。
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      6
庫内には何も入れず、予熱する。
自動メニュー No.151 型抜きクッキー
予熱終了後、5を下段に入れて加熱する。
※手動で加熱する場合は、[オーブン(予熱あり)180℃、16~21分]
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      7
加熱終了後、あみの上で冷ます。
 
ポイント
仕上がりは生地の厚み・形・大きさで変わることがあります。温度を下げ、時間をのばすと、全体的に仕上がりがよくなります。
2段で焼くときは材料を2倍にし、[オーブン(予熱あり)180℃、22~27分]で加熱します。
自動ではできません。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
 - 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
 - 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
 - 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
 - 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。