給水カセットに1/2量以上水を入れ、本体にセットする。

- メニュー
 - No.39 キャベツシュウマイ
 
- 調理時間の目安
 - 加熱約8分
 
- 手動加熱の設定
 - スチームレンジ
約8分 
- 付属品・棚位置・給水
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材料
- 豚ひき肉100g
 - 塩小さじ1/8
 - 玉ねぎ(みじん切り)1/4個(40g)
 - 生しいたけ1枚
 - 木綿豆腐(水気を切る)40g
 - 鶏がらスープの素小さじ1/2
 - 湯小さじ1
 
A
- しょうゆ小さじ1
 - 酒大さじ1/2
 - 砂糖小さじ1/2
 - こしょう少々
 - 片栗粉小さじ2
 - ごま油小さじ1
 
- サラダ油(成形用)小さじ1/2
 - キャベツ(せん切り)2枚
 - 片栗粉大さじ1
 
下準備
作りかた
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      1
しいたけはかさと軸を1cmの角切りにする。キャベツは片栗粉をまぶしておく。鶏がらスープの素を湯で溶かしておく(スープ)。
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      2
豚ひき肉に塩を加え、粘りが出るまでしっかり混ぜる。玉ねぎ・しいたけ・木綿豆腐・スープを加え、よく混ぜ合わせる。
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      3
Aを加え混ぜ合わせる。8等分にしサラダ油をつけた手で丸め、周りにキャベツを貼り付ける。
 - 
      4
耐熱皿に3 を並べて、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。
自動メニュー No.39 キャベツシュウマイ
 
ポイント
たれは、しょうゆ、からし、ラー油などお好みで。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
 - 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
 - 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
 - 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
 - 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。