直径約25cm、高さ約10cm（容量約2.5L）の耐熱ガラス製ボウルに、Aを入れて混ぜ合わせる。半分に折ったスパゲティを向きをそろえて入れ、はしでゆらして水になじませる。
名古屋風あんかけスパゲティ
愛知県名古屋市の名物グルメ・あんかけスパゲティを「おまかせレンジ調理」で手軽に作ります。レンジ加熱でできるあんをかけて仕上げます。
- メニュー
- No.37-3 パスタ（ソースなし）
- 調理時間の目安
- 加熱約15分
材料
- スパゲティ（太さ1.6mm、7分ゆでのもの）200g
A
- 水360ml
- サラダ油大さじ2
- 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1
- 塩小さじ1/4
B
- ウインナー（斜め薄切り）2本分（40g）
- ピーマン（細切り）1個分（30g）
- 玉ねぎ（薄切り）20g
- マッシュルーム（厚さ5mm）2個分（20g）
C
- トマトケチャップ大さじ4
- ウスターソース大さじ2
- 片栗粉大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1
- 黒こしょう少々
- 水200ml
トッピング
- 黒こしょう適量
作りかた
-
1
-
2
1 にBを広げて入れる。
-
3
2 にラップをふんわりとかけ、庫内中央に置いてすぐに加熱する。
No.37-3 パスタ（ソースなし）
-
4
加熱終了後、すぐに底からスパゲティをほぐし、全体をよく混ぜ合わせる。
-
5
大きめの耐熱ガラス製ボウルにCを入れて混ぜ、ラップなしで庫内中央に置いて加熱する。
レンジ500W 約2分
泡立て器でよく混ぜ合わせ、再度ラップなしで庫内中央に置いて加熱し、泡立て器で混ぜる。
レンジ500W 約1分
-
6
器に4 を盛り付け、5 をまわりにかけ、黒こしょうをふる。
ポイント
ウインナー・ピーマン・玉ねぎ・マッシュルームは均一に広げて入れましょう。
あんはしっかりと混ぜ合わせてから加熱し、加熱後も全体が均一になるようによく混ぜましょう。
- 調理時間の目安には、下ごしらえなどの時間は含みません。
- 掲載されている調理時間・温度は一応の目安ですので、様子を見ながら行ってください。
- 掲載している料理写真と実物の仕上がりが異なる場合があります。
- 動画に出てくる機種はお使いの機種と異なる場合があり、加熱設定も異なる場合があります。
- 機種により、仕様や操作が異なりますので、詳しくは、取扱説明書をご覧ください。